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22 Nov

Aux champignons

Publié par Béa  - Catégories :  #nature et compagnie

Nous avons pu aller aux champignons ce matin avec les garçons. Lieu : Château de Restinclières, commune de Prades-le-Lez (Hérault). Forêt de pins et chênes. Temps : humide.

 

Nous avons fait connaissance avec certains agarics, des russules, hygrophores et hygrocybes, pieds bleus... et avons pu cueillir quelques lactaires sanguins et ceps des pins. La quantité nous a donné une très modeste poëllée. Nous avons aussi rapporté du thym, du romarin et un oignon sauvage et avons dégusté sur place des arbouses - trop mûres pour les transporter.

 Ci-dessus, notre mince récolte dans le petit panier
que j'avais fait à Lamalou.

 

Ci-dessus le résultat une fois cuit dans la poëlle, avec un peu d'aïl et de thym :
juste de quoi faire une petite dégustation.

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labaronne 22/11/2009 21:12


encore une fois, dommage que les images ne puissent être accompagnées des parfums......


Béa 23/11/2009 10:13



Tu as raison, l'odorama me semble de plus en plus indispensable. Gros bisous.
Bé@



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