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19 May

Le Pic Saint-Loup

Publié par Bé@  - Catégories :  #nature et compagnie

Il y a 15 jours, lorsque je suis allée chercher Mathieu à son club de vol-à-voile, je suis passée par Saint-Martin-de-Londres en empruntant une petite route à sens unique. L'occasion de tirer le portrait, une fois de plus, au Pic Saint-Loup. Désolée pour les tâches ; elles ne viennent pas du téléphone mais du pare-brise car j'ai pris les photos sans sortir de la voiture pour ne pas risquer de gêner un automobiliste qui serait arrivé derrière moi impromptu. Mais j'étais bien la seule sur la route.

 

Pic-SL2.jpg

 

Pic-SL1.jpg

 

Entre les villages de Cazevieille et Valfaunès, dans la garrigue à 20 km de Montpellier, cette petite montagne joliment découpée fait face au Pic de l'Hortus (au Nord). On la remarque de loin ; c'est un point de repère pour les gardois qui entrent dans le département de l'Hérault. Quelques rapaces y nichent encore et partagent ses courants ascendants avec des planeurs. A son sommet : une croix de fer, un poste d'observation et la chapelle d'un ancien ermitage.

 

D'où vient le nom du Pic ? D'une légende d'amour médiévale qui raconte le retour de trois frères : Loup, Guiral et Clair, tous trois follement épris de la belle Bertrade. Ces valeureux chevaliers s'en reviennent de croisade et apprennent que leur bien-aimée avait trépassé. De désespoir, ils décident de finir leurs jours en ermites au sommet des trois pics qui portent aujourd'hui leur nom : le mont Saint-Guiral (près de l'Aiguoual), le mont Saint-Clair (à Sète) et notre magnifique Pic Saint-Loup, où mourut Thieri Loup. Chaque frère avait pris coutûme d'allumer, tous les 19 mars, un feu en la mémoire de leur amour.

 

Parlons un peu du vin. Les communes du Triadou, des Matelles, de Ste Croix de Qintillargues, St Gély du Fesc viennent se rajouter, en 2007, aux communes formant l'aire de production de l'appellation "Pic Saint-Loup, dénominnation géographique au sein de l'appellation plus vaste de "Coteaux du Languedoc", passée en AOC en 2001. Les communes de base : Saint Jean de Cuculles, Saint Mathieu de Tréviers, Claret, Fontanès, Lauret, Sauteyrargues, Valfaunès et Corconne (cette dernière dans le Gard). Les vignes se situent principalement dans les vallées.

 

Les terres sont de calcaire argileux à tendre, certaines profitent d'alluvions (vers Claret). Galets, marnes, lignite et grès vers les Matelles. Le taux moyen d'ensoleillement journalier est de 7 heure et 22 minutes contre 4 heures et 46 minutes pour la moyenne française. La majorité des "Pic Saint-loup" sont produits à partir de vinification traditionnelle, avec en complément (environ 1/10e) qui passe par la macération carbonique nécessitant des vendanges à la main. On met les grappes entières (avec les rafles et non foulées) dans une cuve saturée de dioxyde de carbonne, ce qui produit une fermentation intracellulaire et done un arôme typique de réglisse, avec une acidité et un taux de tanins réduits.

 

Oenotourisme au Pic Saint-Loup : le calendrier des animations (pique-nique jazz, initiation à la dégustation, table du vigneron, journée du rosé, marché paysan, balades en calèche) :

http://www.tourisme-picsaintloup.fr/fr/oenotourisme/journees-vins-et-saveurs

 

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Joseph Guégan 31/05/2013 16:05


Ces photos du Pic saint-Loup me rappelle des souvenirs.
Lors de vacances j'y étais monté, arrivé la-haut en voulant prendre des photos de manière plus ou moins acrobatique je suis tombé. Pas de blessures graves, mais une entorse suffisamment
douloureuse qui m'obligea à redescendre sur un pied.
J'avais quand même profité de l'impressionnante et spendide vue que l'on peut avoir de la-haut.
Bon week-end

Corinne 24/05/2013 12:27


Hello Bé@ j'espère que tu liras mon message, voilà ce que je viens de lire sur ce blog, j'ai de suite pensé à toi. Je t'embrasse


http://dupuiselise.canalblog.com/archives/2013/05/24/27228822.html#utm_medium=email&utm_source=notification&utm_campaign=dupuiselise

Bé@ 27/05/2013 08:44



Hello, Corinne !


Merci pour ce lien. Je viens de regarder et je réalise qu'une amie de Montpellier me l'a aussi envoyé. Les bons esprits se rencontrent... Je me demande qui se cache derrière ce blog, j'essaie de
faire la part des choses car je sais que des membres de la scientologie postent des messages un peu partout et ce n'est pas facile de vérifier s'ils sont à l'origine d'un article. En tout cas,
cela corrobore ce que je pressentais à propos des antipsychotiques (dont 2e génération). Tu sais sûrement que Mathieu a pris du Risperdal (Risperidone), qui fait partie de l'un d'eux.
Heureusement que grâce au Dr Mousain-Bosc (qui a écrit La solution magnésium, il a pu arrêter ce traitement qui lui donnait pas mal d'effets secondaires décrits dans l'aricle (et assez
impressionnants).


Très bonne journée à toi. J'ai l'impression que le soleil arrive chez toi ; profites-en bien. Bises



vivrenchine 24/05/2013 03:54

un coucou en passant fort pris en ce moment, bientôt le départ en vacances pour 3 mois

Bé@ 27/05/2013 08:44



Hello les amis de Chine ! 3 mois de vacances, c'est super ! Où allez-vous ?



eglantine 22/05/2013 23:32


Tes billets sont très enrichissants! Des frères amoureux de la même fille ...Le site est magnifique!


Bonne fin de semaine Béa! 

Bé@ 27/05/2013 08:45



Merci Eglantine et à très bientôt. Profite du soleil qui passe en coup de vent !



virjaja 21/05/2013 12:39


je voulais y aller il y a 3 ou4 ans...mais je pensais que c'était plus loin de Montpellier...mais en même temps, tant que les gosses viennent avec nous en vacances, 20km d'une ville, c'est encore
trop!! gros bisous Béa. cathy

Bé@ 27/05/2013 08:46



20 km trop ! Mais ils ont quel âges, ces petits ? J'espère que j'aurai l'occasion un jour de grimper là haut avec toi. Bises et bon lundi.



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