Sauté au curcuma
Ingrédients : 2 aubergines, 1 concombre, 1 poignée de raisins secs, 2 cuillers à soupe de curcuma, sel et poivre.
Une fois que vous avez les ingrédients, il suffit de mettre en cube les légumes (sans les peler) et de les faire sauter ensemble dans un mélange d'huile (olive/colza) à feu fort 5 mn, puis moyen 5 mn, puis doux jusqu'à obtention de la consistance désirée (5 à 10 mn). A mi-cuisson, ajouter les raisins secs et le curcuma. Salez et poivrez. Vous sentez la bonne odeur ?
Pour la boisson, vous devriez essayer un mélange de yaourt battu avec un peu de thé au jasmin. Vous me direz si ça vaut la peine de le conseiller, car je n'ai pas essayé moi-même; c'est encore une idée comme ça...
/image%2F1492347%2F20150727%2Fob_351051_galette-grk-2.jpg)
/idata%2F1217337%2F13e-repertoire%2Frecette-Bibou.jpg)
/idata%2F1217337%2F13e-repertoire%2Fdinde-coca-3.jpg)
/idata%2F1217337%2F12e-repertoire%2Fplateau-vitamines.jpg)
